シブーストのページです。
洋菓子工房エトワールは兵庫県尼崎市の阪急園田駅近くにあるケーキ＆洋菓子店です。

オレンジ風味のカスタードとイタリアンメレンゲを混ぜ合せたお菓子です。

あっさりとしたスポンジ生地でオレンジのムースをはさみ、上にオレンジ風味のシブーストをのせています。

エトワールのプチガトーの中では最も甘いお菓子になります。
上から下まで一度でフォークが通せるやわらかさです。

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