グレープフルーツゼリーケーキ
シンプルなグレープフルーツのみのゼリーです。
エトワールのプチガトーの中で唯一の寒天系ゼリーです。
少しだけフレッシュの実もお添えしてあります。
清涼感を重視して、他のゼリー系のものとは別で、ゼラチンを使わずに寒天系のゲル化剤でのどごしをよくしてみました。
シンプルなグレープフルーツのみのゼリーです。
エトワールのプチガトーの中で唯一の寒天系ゼリーです。
少しだけフレッシュの実もお添えしてあります。
清涼感を重視して、他のゼリー系のものとは別で、ゼラチンを使わずに寒天系のゲル化剤でのどごしをよくしてみました。
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