ラフランス|エトワール

ラフランス

オーロラ

紅茶のスポンジに洋梨をあしらったケーキです。

オーロラsmall

土台になっている紅茶のスポンジには茶葉で香りづけし、生クリームとスライスした洋梨を閉じ込めました。飾りにも洋梨をあしらい、フランボワーズでアクセントをつけました。