ショートケーキのページです。
洋菓子工房エトワールは兵庫県尼崎市の阪急園田駅近くにあるケーキ＆洋菓子店です。

ケーキの王道、いちごのショートケーキです。

苺、生クリーム、スポンジの黄金のトライアングルです。

甘さは出来るだけ控えてあります。
スポンジを3枚、生クリームを2層に分けることによって、口の中でのスポンジ生地の口当たりの良さを実現しています。

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